孕期常吃土豆可能导致生出畸形儿 孕妇久站婴儿出生时头围会偏低

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孕期常吃土豆可能导致生出畸形儿 孕妇久站婴儿出生时头围会偏低约1厘米 孕妇久站婴儿出生时头围会偏低约1厘米新研究报告说,在孕期长期站立工作,或是工作时间过长,都会对胎儿发育造成负面影响,出生时的头围数值会平均偏低约1厘米。报告建议孕妇注意劳逸结

  新研究报告说,在孕期长期站立工作,或是工作时间过长,都会对胎儿发育造成负面影响,出生时的头围数值会平均偏低约1厘米。报告建议孕妇注意劳逸结合。

  女性如果从事需要较长时间站立的工作,如教师和售货员等,在怀孕时可能需要注意多坐下休息,因为英国《职业与环境医学》杂志刊登的一份最新研究报告说,在孕期长期站立工作,或是工作时间过长,都会对胎儿发育造成负面影响。报告建议孕妇注意劳逸结合。

  荷兰研究人员完成的这份报告说,研究人员调查了4000多名从事不同职业的女性在怀孕期间的工作情况,并对她们的孩子在出生时的体重、头部周长等指标进行了测量。分析显示,如果女性在孕期从事需要长期站立的工作,胎儿的头部发育可能会赶不上其他孩子,出生时的头围数值会平均偏低约1厘米。

  此外,在孕期工作时间过长也不好。研究显示,那些在孕期工作时间超过每周40小时的女性,与孕期每周工作不到25个小时的女性相比,其孩子出生时的头围也会平均偏低约1厘米,而孩子出生时的体重也会低148克到198克。

  不过研究也显示,如果孕期工作时能够注意劳逸结合,经常坐下休息,并且工作时间也不太长,不会对胎儿发育造成不良影响。

  土豆的营养价值很高,口感也比较好,是人们喜欢的食物之一。但最新研究发现,若孕妇长期大量食用土豆,或生出畸形儿。这是真的吗?我们一起来了解看看到底是怎么事?

  土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为,每餐只吃全脂奶粉和土豆,就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸,是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病,另外,豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。那是呢?

  土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定,每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60~65倍。

  龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃黏膜,最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外,龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内会产生致畸效应。有人推算,有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克土豆,即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。

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